So-net無料ブログ作成

エーデルワイス スノー フレッシュ [お酒]

image.jpeg

先日、ご褒美に頂いたビール。

相手方から、「まだ、飲まないの?」と申し出があったので、、、

忘れていたわけではないけれど、勿体無いがりなので、、

じゃあお風呂上りに…と、開栓。

「う、美味い。。。。。(びっくり!\(//∇//)\ 」

思わず、瓶の原材料を見たら、

麦芽、ホップ、アルペンハーブ と、凄いシンプル❣️

そして、賞味期限も 01.2017 過ぎてる、、、、

弟曰く、発酵を止めてないタイプだそうで、これはビールの古漬けになりつつあったのか?

お新香などの古漬けは、あまり好きじゃないけど

エーデルワイスは、絶妙なタイミングだったのかな。

今度があったら、期限内に試してみたい。

ちなみに、ひと月過ぎたお味は、

丸く、やや重く、腹応えあり、肴は柔らかめのカマンベールなどが良いでしょう。






nice!(2)  コメント(2)  トラックバック(0) 

nice! 2

コメント 2

にゃごにゃご

熟成されるビールってありますね。
それっぽい?
by にゃごにゃご (2017-02-15 12:39) 

トロル

それなのかも。ハーブ入りのビールでは、鉄板のヒューガルデンがあるけれど…、あっちは発酵を止めてあるやつかな。
このエーデルワイスの方が、所謂 修道院ビールなどの黒ビールに似た濃密さがあって、じっくり飲めるタイプで、好きです。
by トロル (2017-02-15 12:49) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。